oatmeal recipe
柚子卵かけごはん
オートミール（ロールドオーツまたはクイックオーツ）：30g
水：50〜60ml（オートミールをふやかす用）
卵：1個（生卵または温泉卵）
柚子胡椒：小さじ1/4〜1/2（お好みで調整）
醤油：小さじ1
白だし：小さじ1（またはめんつゆでも代用可
約216 kcal
肉じゃが
オートミール（クイックオーツ推奨）：30g
牛こま切れ肉（または豚こま肉）：100g
玉ねぎ（スライス）：1/2個（約100g）
にんじん（いちょう切り）：1/2本（約50g）
しらたき（または糸こんにゃく）：100g（下茹でしておく）
水：200ml
など…
約278 kcal
オーツ粉のお好み焼き
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オーツ粉：40g
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卵：1個
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水：50〜60ml（生地のかたさで調整）
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キャベツ（粗みじん切り）：100g
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豚バラ肉（薄切り）：2〜3枚（約40〜50g）
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和風だし：小さじ1/2（またはだしパックの中身）
約440 kcal
なぜオートミールなのか？
オートミールは食物繊維が豊富で腸内環境を整え、血糖値の上昇も抑えてくれる体にやさしい食材です。栄養バランスに優れ植物性たんぱく質に加え、鉄分・マグネシウム・ビタミンB群など、現代人に不足しがちな栄養素がバランスよく含まれています。調理が簡単で、主食の代わりや小麦粉の代替にも使えるため、毎日の食事に取り入れやすいのも魅力です。